Вижте необходими за сготвянето на това лесно и същевременно вкусно ястие, както и какви са стъпките за успешното му сготвяне.
Продукти за 4-ри бр. порции:
- 800 г агнешко месо;
- 1 кг картофи (желателно е да са пресни);
- ½ пакетче краве масло;
- сол;
- пипер (черен);
- магданоз;
Как да приготвите:
Месото трябва да се нареже на порции, посолява се, полива се с половината от маслото и се слага в тенджера с нагряващ се капак. Пече се, докато се зачерви, след което се обръща и полива с останалото масло, сипва се ½ чаена чаша гореща вода (по-добре, ако има костна отвара), прибавят се обелените картофи и се захлупва отново с капака. Пече се още ½ час. Готовото ястие добре да се наръси с черен пипер и нарязан ситно магданоз. Добре е да се поднесе със салата от пресни краставички и зелена салата.
