Здраве

Печено агнешко с пресни картофи

Печено агнешко с пресни картофи

Вижте необходими за сготвянето на това лесно и същевременно вкусно ястие, както и какви са стъпките за успешното му сготвяне. Продукти за 4-ри бр. порции: 800 г агнешко месо; 1 кг картофи (желателно е да са пресни); ½ пакетче краве масло; сол; пипер (черен); магданоз; Как да приготвите: Месото трябва да се нареже на порции, посолява се, полива се с половината от ...

Read More »

Пълнени домати с ориз

Домати с ориз

Продукти: 8-10 добре узрели червени домати; 1 чаена чаша ориз; бульон или подсолена вода; пакетче майонеза; 3 супени лъжици кисело мляко; 1 връзка магданоз; сол на вкус; Как да сготвим: Първо изрежете капачета от страната на дръжката, на 8 до 10 узрели червени домати. След това ги издълбайте внимателно с лъжица и леко ги подсолете. Сварете 1 ч.ч ориз в ...

Read More »

Сандвичи със солени рибки-охлювчета

Начин на приготвяне: Приготвяме филенца от солени рибки, но вместо да ги сложим диагонално върху хлебчето, навиваме ги като охлювче и ги слагаме на двете крайчета на намаслената филийка. Тези сандвичи са по-декоративни.

Read More »

Сандвичи със солени рибки скълцани

Сандвич с риба

Тези сандвичи са още по-фини, но изискват повече труд за приготвянето. Начин на приготвяне: Приготвените от солени рибки филенца, обезкостени, се слагат в дървена гаванка (да не е метален хаван, защото може да се отровим) и се чука с дървена лъжица или чукче, докато се получи ситно смляно тесто, което се маже като масло. Изважда се от гаванката., добавя се ...

Read More »

Сандвич със солени рибки

Тези сандвичи са извънредно апетитни. Начин на приготвяне: Вземаме от халите няколко дребни солени рибки (хамсии, барбунки, колюзи). Предпочитат се всякога рибки, които са консервирани в дървено каче, отколкото в тенекия. Откъсваме с ръка главата заедно с вътрешностите, а рибките накисваме в чиния с оцет да поседят 5-10 минути, за да се пообезсолят и едновременно изчистят, защото рибките не се ...

Read More »