Ако магданозът е повехнал, ще стане отново свеж, ако се сложи в подсолена със захар, вода смес или ако го потопите в смес от едначаена чаша вода и 2 чаени лъжички оцет.

За печене се избира само първокачествено, добре отлежало месо от млади животни, птици, дивеч и от от онези части на тялото, които имат по-нежно месо. Излишните мазнини и тъмно оцветени места се отстраняват. Подлежащото за печене месо обикновено се натрива със сол и черен пипер, лимонов сок (в някои случаи) и чесън (по желание), оставя се да отлежи минимум 1 час на стайна температура, а след ...

Начин на приготвяне: Разбиваме 3 белтъка на сняг, прибавяме тогава ¼ кг захар на пудра. От получената смес се отделя половината и в нея слагаме ¼ кг смлени орехи или бадеми и се насипва в четвъртит съд за печене, който се разтърсва добре, за да се получи навсякъде еднакъв пласт и тогава се насипва върху него останалата половина от белтъка. ...

Начин на приготвяне:  Вземаме ½ чаша претопено масло, 1 ½ чаша захар и ванилов прах, 1 чаша мляко, 4 яйца, ½ лъжичка сода, брашно колкото поеме тестото. Приготовлението е както в предишната рецепта. Бие се най-напред маслото, добавя се захарта, едно по едно четирите яйца (белтък и жълтък заедно), малко мляко, малко брашно и най-после се слага содата. Тестото се ...

Необходими продукти за тестото: 1 чаена чаша кисело мляко; 1/2 чаена чаша олио; 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат; 1 равна чаена лъжичка сол; брашно – колкото поеме; Необходими продукти за плънката: 200 г краве сирене; 1 белтък; 1 жълтък за намазване; Начин на приготвяне: От гореизброените продукти се омесва много меко тесто, което се оставя да престои около час. Разделя ...

Продукти: 200 г авокадо; 4 картофа; 1 морков; 50 г житни зародиши; смлян бял пипер; сок от 1 лимон; 4 с.л. обелени слънчогледови семки; 4 с.л. зехтин или олио; 1 стрък пресен лук (или 1 малка глава чевен лук); Начин на приготвяне: Картофите трябва да се измият добре и да се сварят необелени. След това трябва да се охладят и ...

Брой порции: 4 Време за приготвяне: 10 минути Цена: 2,80 лв Необходими продукти: 400 гр. извара по ваш избор; Сол; Черен пипер; 1 скил. чесън; 3-4 стръка див лука, ако няма може и пера от пресен лук; 6-7 чери доматчета; Начин на приготвяне: Стъпка 1: Смесвате изварата със солта, черния пипер, пресования чесън и нарязаните на ситно пера лук, размесвате ...

Описание: Съчетанието между „мезето“ и една от традиционните закуски, всъщност не е толкова лошо. Даже напротив – като резултат се получава една вкусна закуска! Необходими продукти за 1 порция: 3 яйца; 3 маслини; 2 супени лъжици олио; лимонов сок (на вкус); около 20-30 грама пастърма; Начин на приготвяне: Разбъркайте в дълбока купа 3-те яйца; Нарежете пастърмата на тънки парченца, отделете 5 ...

Продукти за 4-ри на брой порции: 1 кг агнешко месо,; агнешки кости; 2-3 моркова; 1 резен керевиз; 1 глава пресен лук; 1/2 пак. кр. масло; костен бульон; 1 суп. л. брашно; черен пипер; сол; 1/2 винена чаша вино; Начин на приготвяне: Почистеното и измито месо се нарязва на едри парчета, които се посоляват. Поставят се върху тава върху насечените на ...

Продукти за 4-ри бр. порции: 1 кг агнешко (от плешката); 3/4 пакетче краве масло; 1 глава лук; 2-3 моркова; 1 резен кервиз; 1/2 кг арпаджик (дребен лук); 5-6 картофа; черен пипер; сол; магданоз; Начин на приготвяне: Месото (цяло парче) се посолява и се оставя да отлежи 1 час. Намазва се с част от маслото и се поставя с вътрешната страна ...